Der international anerkannte Grillexperte Andreas Rummel tourt seit zehn Jahren rund um die Welt und durch TV-Shows aller Art. 200-mal im Jahr steht er am Grill, u.a. bei BBQ-Seminaren, Grillshows, Messen und privaten Veranstaltungen. Dabei vermittelt er Tipps und Tricks zum kreativen Grillen an ein fasziniertes Publikum und räumt zahlreiche Irrtümer und Vorurteile zum Thema Grillen aus dem Weg. Regelmäßig tauscht sich der Meistergriller mit Spitzenköchen über die neuesten Lebensmittel und Zubereitungstechniken aus und verwandelt alle erdenklichen Fleisch- und Fischarten, Gemüse, Früchte, Teig- und Eierspeisen in köstliches Grillgut. Stetig auf Innovationen setzend und nach Trends suchend, probiert Andreas Rummel immer wieder neue Produkte und entwickelt daraus raffinierte Rezepte.

Dirk Tacke arbeitet seit 1984 als Fotograf. Seine Arbeit ist durch die langjährige Erfahrung von großer Professionalität geprägt, wobei er auch stets neue Bereiche der Fotografie angeht und auslotet. Mit großer Leidenschaft widmet er sich daher seit einigen Jahren auch der Foodfotografie. Dirk Tacke lebt und arbeitet im Herzen Münchens.

Sommer-Griller verpassen den Grillspaß an 300 Tagen im Jahr. Mit dem neuen Standardwerk zum Thema Grillen hat die Grillsaison kein Ende mehr. Andreas Rummel verrät Grillideen für jede Jahreszeit - von der Vorspeise über die Weihnachtsgans bis hin zu Desserts. Zudem gibt er jede Menge Tipps, wie Gemüse, Fleisch und Fisch richtig und auf den Punkt gegrillt werden und welche raffinierten Marinaden und Dips die Gäste beeindrucken. Dabei kommen auch Vegetarier nicht zu kurz. Von basic bis beeindruckend darf mit dem neuen Kochbuch jeden Tag gebruzzelt werden – ganz egal, ob auf dem Gas- oder Kohlegrill.