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Urlaubs-Feeling im Einmachglas

Susann Kreihe

Mediterrane Zutaten einlegen, einmachen, fermentieren & mehr
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80 köstliche Rezepte mit mediterranen Zutaten zum Einmachen, Fermentieren, Trocknen oder Einlegen.

224 Seiten, ca. 120 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover
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Dieses Buch bietet über 80 Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Einlegen von Zutaten, die im Mittelmeerraum heimisch sind. Von eingelegten Oliven und Salzzitronen bis hin zu hausgemachtem Mozzarella und griechischem Joghurt – dieses Buch konserviert das Urlaubsfeeling. Es hebt sich von anderen Kochbüchern zum Thema Haltbarmachen ab, da es den Fokus auf mediterrane Lebensmittel legt. Und wer hat nicht gerne den Geschmack des Südens auf der Zunge?

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ISBN 978-3-95961-988-2
EAN 9783959619882
Seiten 224
Format Standardbindung
Artikel-Nr. 434/61988
Verlag Christian Verlag GmbH
Autor Susann Kreihe
Erscheinungsdatum 06.06.2025
Lieferzeit 3-5 Tage
Produktgruppe Buch
Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.

www.boersenblatt.net
„Sonne im Glas“

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