Pasta al Pomodoro
Ilse Fischer, Ingolf Hatz
55 Varianten des italienischen Klassikers. Wenig Zutaten. Viel Gefühl.
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Pasta al Pomodoro ist viel mehr als nur Nudeln mit Tomatensauce. Es ist eine reine Geschmacksexplosion und der Inbegriff italienischen Geschmacks
208 Seiten, ca. 90 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover
208 Seiten, ca. 90 Abbildungen, Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover
Pasta al Pomodoro ist eine Selbstverständlichkeit, zumindest für Italiener. Pasta, Tomaten, Parmesan, Olivenöl, Knoblauch oder Zwiebel, Basilikum, Salz und manchmal 1 Prise Chili. Doch es ist viel mehr als nur Nudeln mit Tomatensauce. Mit den richtigen Zutaten ist es die reine Geschmacksexplosion und der Inbegriff italienischen Geschmacks. Dieses Buch versammelt die 55 besten Rezepte – von der italienischen Nonna bis zum Dreisternekoch.
| ISBN | 978-3-95961-958-5 |
|---|---|
| EAN | 9783959619585 |
| Seiten | 208 |
| Format | Standardbindung |
| Artikel-Nr. | 434/61958 |
| Verlag | Christian Verlag GmbH |
| Autor | Ilse Fischer, Ingolf Hatz |
| Erscheinungsdatum | 07.03.2025 |
| Lieferzeit | 3-5 Tage |
| Produktgruppe | Buch |
Ilse Fischer – Falstaff-Redakteurin. Kultur-Netzwerkerin. Langjährige Kuratorin des Kulinarik Festivals »eat&meet« in der Salzburger Altstadt. Präsidentin des Slow Food Conviviums Salzburg. Gastgeberin, Hobbyköchin und kultur-kulinarisch Reisende mit besonderer Leidenschaft für Frankreich und Italien. Herausgeberin der Reihe »Europa NEU denken«, der »Festspiel Dialoge Salzburg« und Kochbuchautorin. Lebt und arbeitet in Salzburg.
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